美食小吃棧

[手工研磨  豆花工坊 ]

  極富中國味的豆花店，桌椅都是木製的，搭配有設計感的燈光，環境頗為雅緻，店面雖不大，

初夏來到屏東縣東港鎮的遊人，鮮少不是衝著黑鮪魚美滋味而來。隨著第一尾黑鮪魚，在4月中旬被琉球籍漁船「滿志福」號捕撈上岸並拍賣，屏東黑鮪魚季也將於5月初登場，直到6月底都是到東港品嘗黑鮪魚美味絕佳時節。

東昇的櫻花蝦炒飯，看似普通卻很美味。

初夏來到屏東縣東港鎮的遊人，鮮少不是衝著黑鮪魚美滋味而來。隨著第一尾黑鮪魚，在4月中旬被琉球籍漁船「滿志福」號捕撈上岸並拍賣，屏東黑鮪魚季也將於5月初登場，直到6月底都是到東港品嘗黑鮪魚美味絕佳時節。 

【欣傳媒／記者梁峰榮／台北報導】

桃園御花園觀光夜市的「杜拜特色炭烤BBQ」香氣迷人。（記者梁峰榮攝）

燒烤是最古老的烹調方法，人類在遠古時代發現火以來就已存在，即使時代演變至今，燒烤依舊普遍，世界各地都找得到不同風味的炭烤類美食，且喜愛這類美食的人不少。

新竹市文化局眷村博物館「眷村家鄉味美食」特展，即日起到五月三十日推出「參觀眷村美食展送美食優惠」好康活動，憑眷博館參觀戳章，將享有翟九山東麵食館九折等各式店家不同優惠。此外，文化局還廣邀民眾提供眷村私房料理交流，提供者可獲眷村家鄉味手冊及美食宣導禮盒一份。（見圖）

展期到五月三十日的「眷村家鄉味美食」特展，透過新竹在地眷村美食店家及眷村料理達人，把牛肉麵、貓耳朵、餃子、炸醬麵、包子、燒餅、饅頭、川菜等各式眷村美食介紹給參觀民眾，為眷村飲食文化的保存盡一點心力。

↑海膽胡麻豆腐的質地軟Q，搭配同樣細膩        紐西蘭牛肉經過柘植實手中後不輸美國等

春天吃什麼食物可以燃脂？答案是：薄荷。因為薄荷中的薄荷醇能加速體內代謝、去油膩，緩解腹脹感並達到分解、燃燒體脂肪、輕身減肥的效果。事實上，薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可搾汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。